菜肴数字化
烹饪工艺标准化、数字化和菜肴原料的标准化、精确化、是保持菜肴出品质量高度一致和营养个体设定的基础。
烹饪智能化
彻底解决了持续数千年的手工烹饪模式,可自动完成菜肴烹饪的全过程,任何人只需简单学习即可轻松完成操作。
加工绿色化
环保设计可保证绿色烹饪,即不仅可消除饮食安全等隐患,还可消除油烟对小环境的污染和对大气环境的破坏。
出品标准化
菜肴数字化技术与自动化烹饪技术的完美结合,使名厨作品精确复制,并且可持续进行大规模复制,中餐标准化成为现实。
品种多样化
菜肴设计者可以不断推出新菜肴品种,除地方风味菜肴外,还可根据用户需要设计定制特色菜肴。